在人们生活水平提高以后，肥胖成了困扰人类的一大难题，即使有些人没出现肥胖，也会出现体重超标的情况。这是他们就想减肥，而在日常生活中多吃一些柚子就能起到一定减肥作用，而且能让人类体重慢慢减轻，还不会对身体健康造成不良影响。
柚子对人类肝脏有明显保护作用，它还有多种活性成分和微量元素，人体吸收这些物质后能在肝脏表面形成保护层，而且能防止身体内的脂肪在人类肝脏部位形成堆积，它能在增强人类肝脏**功能的同时防止脂肪肝和肝硬化发生，对维持人类肝胆功能有很积极的作用。
调节情绪稳定心情是人们吃柚子的重要好处，因为柚子不但含有丰富维生素，它还含有大量挥发油和芳香醇，这些物质能直接作用于人类的中枢神经，可缓解神经压力，并能营养神经元，提高神经功能，，对人类经常出现的烦躁，抑郁，焦虑以及神经衰弱等症都有一定调理作用，能让人类保持积极向上的健康心态。
降低血糖是人们吃柚子的重要功效，因为现在生活中患有高血糖和糖尿病的人有很多，他们都需要吃一些降糖药物或者注射胰岛素来稳定病情，而柚子这种水果中就含有一种类似于胰岛素的重要成分，人们在吃柚子后能把这种成分尽快吸收，能让人类血糖指数慢慢恢复正常。
